Két kedvencünk egy receptben: spagettiburger

2024. április 10.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Spagettiburger recept / Fotó: Ringier

A hamburger és az olasz tészták kedvelőinek ajánljuk!

Elkészítési idő

Elkészítési idő

30 perc

+ sütés

difficulty

Nehézség

Egyszerű

base

Főétel

Spagettiburger

Hozzávalók 4 adaghoz

  • 30 dkg spagetti
  • 4 ek. olívaolaj
  • 15 dkg parmezán
  • 1 doboz hámozott paradicsomkonzerv (45 dkg)
  • 1 marék bazsalikom és oregano vegyesen
  • 4 db hamburgerhús
  • 4 salátalevél

Elkészítés

  1. A spagettit lobogó vízben a csomagoláson feltüntetettek szerint al dentére főzzük, leszűrjük, 2 ek. olívaolajjal átkeverjük. A tésztát kisebb adagokban kis jénai tálakba töltjük, villával megtekerjük, hogy a szálak szép egyenletesek legyenek. Tetejét megszórjuk a reszelt parmezánnal, lenyomkodjuk, és forró sütőben 5-8 perc alatt ráolvasztjuk a sajtot. Ezek lesznek a “bucik”.
  2. A paradicsomot kis lábasban főzni kezdjük, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a zöldfűszereket is. Addig főzzük, amíg sűrű szószt kapunk. A húspogácsákat egy serpenyőben a maradék olívaolajon készre sütjük.
  3. A spagettiburger összeállítása: alulra kerül egy réteg sült spagetti, rá a paradicsomszósz, salátalevél, hús, és ismét sült spagetti.

Munka: kb. 30 perc

Fogyasztható: kb. 45 perc múlva

Recept. Dosso Gabi. Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi

Ha valaki az eredeti hamburger receptjére vágyik, itt megtalálja!

Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.


Megosztás Küldés Messengeren Pinterest