Család Életmód Gasztro Horoszkóp Képernyő Most történik Galéria Novella Játékok

Egyszerű és gyors tésztás receptet hoztunk

Gasztro
2024. április 9.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Húsos tészta parmezánnal recept / Fotó: Ringier

Ez a recept segítségünkre lesz a hétköznapok során. Főleg, mivel a tésztaételt ebédre és vacsorára is elkészíthetjük.

Elkészítési idő

Elkészítési idő

30 perc

difficulty

Nehézség

Egyszerű

base

Főétel

Húsos tészta parmezánnal

Hozzávalók 4 személyre

  • 40 dkg pulykamellfilé
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 dl olívaolaj
  • 40 dkg friss paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 dl sűrű paradicsomlé
  • 35 dkg casarecce tészta (olasz tésztafajta)
  • 1 ek. felaprított petrezselyem
  • 5 dkg reszelt parmezán

Elkészítés

  1. A pulykamellet megmossuk, leszárítjuk, vékony csíkokra vágjuk. A vöröshagymát meghámozzuk, felaprítjuk, a forró olívaolajon megfuttatjuk, majd rászórjuk a húst és fehéredésig sütjük.
  2. A paradicsomot megmossuk, fél karikákra szeleteljük. A fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk. A paradicsomot a húshoz adjuk, hozzáöntjük a paradicsomlevet, sóval, borssal, a fokhagymával ízesítjük, és összeforraljuk.
  3. Közben a tésztát sós forró vízben kifőzzük, leszűrjük, a paradicsomos húshoz adjuk, megszórjuk a petrezselyemmel, és magas tűzön összeforgatjuk. Forrón tányérokba szedjük, és megszórjuk reszelt parmezánnal.

Munka: kb. 30 perc

Fogyasztható: kb. 1 óra múlva

Recept: Liptai Zoltán. Fotó: Balogh Tamás

Még több tésztás receptet mutatunk. Érdemes szemezgetni és a legszimpatikusabbakat kipróbálni!

Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.


Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
#tésztaétel #főétel recept #főétel #tésztás recept #recept #Recepttár

Legnépszerűbb

Falta a férfiakat, mégis nagy magányban halt meg a világhírű magyar színésznő Képernyő

Falta a férfiakat, mégis nagy magányban halt meg a világhírű magyar színésznő
Beleroppan a gyászba Borbás Marcsi Most történik

Beleroppan a gyászba Borbás Marcsi
Most már hivatalos: a Palota is bejelentette, hogy a herceg lemondott Most történik

Most már hivatalos: a Palota is bejelentette, hogy a herceg lemondott

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

Meghan Markle édesapja az unokái közelébe sem mehet

Kárpáti Rebeka milliárdos párja mindent megszerez, hogy visszaszerezze

Kiskegyed újság címlap Megnézem
Papp Gergőt elképesztően furcsa járművön látták: ezért közlekedik lánctalpassal (x)

Papp Gergőt elképesztően furcsa járművön látták: ezért közlekedik lánctalpassal (x)

Hazai kikapcsolódásra vágyik a család? Mutatunk egy rejtett gyöngyszemet (x)

Hazai kikapcsolódásra vágyik a család? Mutatunk egy rejtett gyöngyszemet (x)

Gondok a hálószobában? Erre figyelj oda, hogy javuljon a helyzet (x)

Gondok a hálószobában? Erre figyelj oda, hogy javuljon a helyzet (x)

Nyerj álomlehetőséget gyermeked számára: most pályára kísérhet egy focistát! (x)

Nyerj álomlehetőséget gyermeked számára: most pályára kísérhet egy focistát! (x)

Címlapról ajánljuk