Vajon te is rosszul tárolod az olívaolajat? Lehet, hogy te se jó helyen tartod

2024. március 27.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Te vajon jó helyen tárolod az olívaolajat? Fotó: Getty Images

Az olívaolajat általában üvegpalackokban tárolják, melyekben hosszú-hosszú ideig eltartható. De csak akkor, ha a megfelelő helyre teszed!

Az olívaolaj egy igazi csodaszer: nem csak konyhában vesszük hasznát, de az egészségmegőrzés és a szépségápolás terén is. Csökkenti ugyanis a vérnyomást és a rossz koleszterinszintet a vérben, valamint mérsékli a trombózis kockázatát is. Emellett lassítja a sejtek öregedését, és a benne található szkvalánnak köszönhetően képes ápolni és hidratálni bőrünket, illetve megvédeni a káros külső hatásoktól.

Az olívaolajnak tehát igenis fontos helye van az otthonunkban. De vajon te hol tárolod? Ha a pulton egy mutatós átlátszó üvegben vagy a kamrában az ablak melletti polcon, akkor bizony nagyot hibázol!

Anyósom olívaolajat adott a kezembe, mikor kifutott a víz a lábosból főzés közben - nem hittem el, amit utána láttam!

Anyósom olívaolajat adott a kezembe, mikor kifutott a víz a lábosból főzés közben - nem hittem el, amit utána láttam!

Hűvös, sötét, légmentes

Ami a legfontosabb az az, hogy légmentesen záródó üvegben tartsd az olívaolajat! Az oxigén ugyanis jelentősen csökkenti az ízét! Felbontás után amire figyelj, hogy árnyékos helyre tedd, méghozzá sötét palackba, mert nem szereti a napot! Sajnos sokan átlátszó üvegben tartják, mivel úgy mutatósabb. De mint már mondtuk, az olívaolaj nem szereti a fényt - ahogy a meleget sem! Az ideális az, hogy 10 és 20 fok közti hőmérsékleten tárolod.

Amennyiben ezeket betartod, akkor olyan olívaolajat ehetsz, mint amilyeneket a legmenőbb olasz éttermekben!

Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.


Megosztás Küldés Messengeren Pinterest