Halfilé párolt zöldségekkel recept
Nagyon könnyű diétás ebéd vagy vacsora.
Elkészítési idő
20 perc
+30
Nehézség
Egyszerű
Egészséges
Halfilé párolt zöldségekkel recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg tengeri halfilé, bőr nélkül
- 1 citrom
- 1 szál vastagabb póréhagyma
- 2 zsenge karalábé
- 2 szál sárgarépa
Elkészítés:
- A halat megmossuk, konyhai papírkendővel szárazra töröljük. A citromot megmossuk, kettévágjuk, felét felkarikázzuk, a másik felének a levét a halra locsoljuk, sózzuk, borsozzuk, és állni hagyjuk, amíg a zöldségeket előkészítjük.
- A pórét megtisztítjuk, 1 cm vastag karikákra vágjuk. A karalábét, a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, fél cm vastagon felszeleteljük.
- A zöldségeket zöldségpárolóba tesszük, megsózzuk, és lezárt edényben roppanósan puhára gőzöljük (8-10 perc). Ha nincs párolónk, kevés vízben készítjük el!
- Serpenyőben 2 evőkanálnyi olajat felforrósítunk, a hal mindkét oldalát megpirítjuk benne (oldalanként 2-3 percet számoljunk). Tányérra tesszük, a párolt zöldségekkel, a citromkarikákkal díszítve kínáljuk.
- Munka: kb. 20 perc
- Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
- 1 adag: 220 kcal
Ezeket olvastad már?
Friss fotó a súlyos beteg Bruce Willis-ről: megszakad a szív
Katalin hercegné videó-üzenetet küldött: nagyon-nagyon boldog
Külföldön kezd új életet családjával Bereczki Zoli?
Hajdú Péternek sikerült kihúznia Kucsera Gáborból: megcsalta Tápai Szabinát
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Elképesztő! Károly és Kamilla eltitkolt fia Vilmos idősebb hasonmása
Balogh Edina megtalálta a boldogságot, de milyen a viszonya volt férjével?