A jövőben ezt a kis magot a rák kezelésénél is használhatják: meglepő kutatást tettek közzé

Az Oregon Állami Egyetemen (OSU) végzett kutatásban az aztékzsálya-mag, közismertebb nevén a chiamag alkotóelemeit, génjeit vizsgálták. Olyan genetikai tulajdonságait fedezték fel, amelyeket egy napon felhasználhatnak a magas vérnyomás és a rák kezelésére szolgáló gyógyszerekben. 

A chiamag a rák ellen is hathat

A chiamagra, akárcsak több olyan igen egészséges növényre, mint a manióka, a jamgyökér vagy a köles, csak nemrég került figyelem. A történelem során inkább az olyan gabonanövényekre összpontosítottak, mint a rizs, a búza és a kukorica, mert ezek mind-mind fontos szerepet töltöttek be az élelmezésben és az éhezés elleni küzdelemben.

Mára már azonban a chiamag is egyre népszerűbbé vált egészségügyi előnyei miatt. A Frontiers in Plant Science folyóiratban közzétett tanulmányban pedig az apró magocska teljes genomját feltárták, és azonosították az értékes tápanyagokhoz kapcsolódó chiagéneket.

A chiamag jótékony hatásairól korábban írtunk, tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, jótékony zsírsavakkal és oldhatatlan rostokkal, amik elnyújtják a jóllakottságérzetet. Ráadásul mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. Nem véletlen, hogy dr. Jaiswal, a tanulmány egyik szerzője a chiamagot a tápanyagok „kincsesbányájanak" nevezte. 

A kutatás eredményei nagyon ígéretesek, mert valószínűleg sikerült olyan jótékony biomolekulákat felfedezniük, amelyek hozzájárulnak a chiamagok egészségügyi előnyeihez. A kutatók szerint a chiamag genomjának megismerése segíthet a magas vérnyomás és a rák elleni küzdelem jövőbeni kezelésében.

- A chiamag öregedésgátló peptidjeit a magvakban expresszált gének által kódolt fehérjékben találták meg. A magban ezek mintegy tárolófehérjékként működnek, ám az emésztés során felszabaduló biopeptidek más szerepet is betölthetnek, amihez további vizsgálatok szükségesek - mondta. A három legjobb öregedésgátló gyümölcsről itt olvashatsz. 

Dr. Jaiswal szerint a tanulmány egyik előnye, hogy általa javíthatnak a chia termesztésén, ami jótékonyan befolyásolná egyaránt a hozamot és a tápanyag minőségét, és javulhat a növény fagy- és hidegtűrése is.

- A jövőben a chiát és a szárazbabot kombináljuk, hogy a molekuláris kölcsönhatások tanulmányozása révén tisztább képet kaphassunk az egészségre gyakorolt lehetséges előnyeiről - mondta dr. Jaiswal. A Salvia genomikai adatbázist (SaliviaGDB) is fejlesztik közben, amely mankóként szolgálhat a jövőbeni tanulmányoknál. 

Olvass tovább: 8 zsírégető magocska, ami felpörgeti az anyagcserét és segíti a fogyást

Az apró magocskák fontos tápanyagokkal látják el a szervezetet, amik nemcsak az anyagcsere működését serkentik, hanem beindítják a fogyást is.

(Képek forrása: Getty Images Hungary.)

• chia mag
• rák
• kutatások
• rákellenes táplálék
• magas vérnyomás
• gyógyszer
• Életmód