Rupáner-konyha: Bögrés répás-mákos holdacskák
Könnyű piskóta répával, narancslével, narancshéj reszelékével és mákos foltokkal. A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
Bögrés répás-mákos holdacskák
Hozzávalók
- 4 tojás
- 15 dkg vaj vagy margarin
- 2 közepes répa pucolva, reszelve (25 dkg)
- 1 narancs héja lereszelve + a leve kifacsarva
- másfél bögre porcukor (15 dkg)
- egy és negyed bögre fehér finomliszt (15 dkg)
- 1 csomag sütőpor (10 g)
- 1 csomag vaníliás cukor (10 g)
- háromnegyed bögre mák ledarálva (10 dkg)
Elkészítés
- A puha vajat a cukorral kikeverjük egy mixer segítségével, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját is.
- Ezután belekeverjük a narancshéjat és levet, a lisztet, a sütőport, majd a répát, majd fakanállal, hogy a hab össze ne törjön, hozzáforgatjuk a tojásfehérjék felvert habját is.
- A tészta háromnegyedét egy sütőpapírral bélelt, kb. 25*35-ös tepsibe öntjük.
- A tészta másik feléhez hozzákeverjük a darált mákot, majd egy teáskanállal foltokban rászórjuk a tepsiben lévő masszára.
- Kb. 170 fokos sütőben, alul-felül sütés programon, körülbelül 25-30 perc alatt készre sütjük.
- Tűpróbát végezzünk!
- Ezután hagyjuk legalább langyosra hűlni, de inkább teljesen hűljön ki, ha lehet.
- Szórjuk meg porcukorral, majd szaggassunk belőle egy körülbelül három-négy centi átmérőjű pogácsaszaggatóval vagy pohárral holdakat. Ezt úgy csináljuk, hogy kiszaggatunk egy egész kereket, majd szépen sorban haladva mindig csak egy holdnyit.
Ezeket olvastad már?
Férje adta be a válókeresetet, miután Várkonyi Andrea beleszeretett egy másik férfiba
Augusztusra várja a gyerekeket Mikes Anna: csodálatos hírt osztott meg Krausz Gábor szerelme
Mekkora a boldogság Majkáéknál. Majoros Hajnalka most kürtölte ki és itt a felvétel is róla
Eddig nem merte közölni a Palota: most jött a friss hír Katalin hercegnéről
Most érkezett a szomorú hír: meghalt Tallós Rita férje
Megrázó hír jött Karsai Dániel sorstársáról
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Döbbenet, az ő szívét is összetörte Várkonyi Andrea!
Harry herceg és III. Károly király - Vége: helyrehozhatatlan a kapcsolatuk