Gombasaláta hagymákkal, olajbogyókkal recept
500 kalória alatt.
Elkészítési idő
30 perc
+45
Nehézség
Egyszerű
Egészséges
Gombasaláta hagymákkal, olajbogyókkal
Hozzávalók 4 személyre:
- 20 dkg csiperkegomba
- 1 szál póréhagyma
- 1 kis fej lila hagyma
- 12 szem koktélparadicsom
- 1 fej zöldsaláta
- 5 dkg rukola
- 1 dl olaj
- 1-1 ek. finomra vágott petrezselyem és bazsalikom
- 1 dl paradicsomlé
- 20-20 szem magozott zöld és fekete olajbogyó
- 1 citrom leve
Elkészítés:
- A zöldségeket, salátákat megtisztítjuk, a gombát cikkekre vágjuk, a póréhagymát vékonyabb fél karikákra, a lila hagymát vékony szeletekre. A paradicsomokat kettévágjuk.
- Felforrósítjuk az olajat, a hagymákat és a gombát 4-5 perc alatt megfuttatjuk rajta, annyira, hogy ne legyen nyers. Levesszük a tűzről. Azonnal belekeverjük a petrezselymet, a bazsalikomot, sózzuk, borsozzuk, majd a paradicsomlevet is hozzáöntjük. Hagyjuk kihűlni.
- Hozzákeverjük az olajbogyókat, a paradicsomot, a citromlevet, és összekeverjük. A salátákat kissé összetépkedjük, tányérokra halmozzuk, és erre szedjük a gombasalátát.
- Munka: kb. 30 perc
- Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
- 1 adag: 480 kcal
Ezeket olvastad már?
Megszólalt Nemcsák Károly: ezt gondolja arról, hogy Kulka Jánost a Nemzet Színészének választották
Papp Máté Bence nem kertelt: elárulta a babáról
Jön a pokol, az egész országra kiadták a riasztást az időjárás miatt: ekkor sújt le ránk
Heves viharok Krausz Gábor és Mikes Anna kapcsolatában
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Mikes Anna és Krausz Gábor – Heves viharok várhatók a kapcsolatukban
Borbás Marcsi szomorú születésnapon van túl