Kálci receptjei: Csíkos kifli
Úgy képzeljétek el a csíkos kiflit, mint egy kakaós kalácsnak izgalmas változatát, amelyet egyedi formája tesz különlegessé. Ez a csodás sütemény ideális kísérője egy jó kávénak, de a gyerekek körében is nagy népszerűségnek örvend. Készítsd el ezt a lenyűgöző és könnyen elkészíthető receptet, hogy garantáltan elvarázsold a családod és vendégeid.
Csíkos kifli
Hozzávalók 24 darabhoz
- 800 g búzafinomliszt
- 1 csipet só
- 200 g cukor
- 30 g friss élesztő
- 4 dl (400 g) tej
- 6 ek. (60 g) olaj
- 1 db M-es tojás
- 2 ek. (20 g) holland kakaópor
- kevés víz
- +1 tojás a kenéshez
Elkészítés
- A lisztet kimérjük és belekeverjük a sót, a közepében kialakított mélyedésbe mérjük a cukrot, majd rámorzsoljuk az élesztőt, ide öntjük a langyos tejet, és megvárjuk, míg felfut az élesztő.
- Belerakjuk az olajat és a tojást, majd sima felületű tésztát dagasztunk belőle.
- Ha kész, akkor elfelezzük a tésztát.
- A kakaót egy icipici vízzel elkeverjük, hogy krémes állagú legyen, ezt hozzátesszük az egyik fél tésztához, és alaposan beledolgozzuk.
- Letakarva duplájára kelesztjük őket.
- Ha megkelt, 3-3 részre osztjuk.
- Lisztezett deszkán előbb egy fehér, majd egy kakaós tésztából kb. 28–30 cm átmérőjű kört nyújtunk.
- A fehérre tesszük a kakaóst, és 8 körcikkre vágjuk.
- A külső, szélesebbik felével kezdve feltekerjük őket.
- Egy tojást villával felverünk és megkenjük a kifliket. Így járunk el a többi tésztával is.
- Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, majd ismét letakarjuk és még 30 percig kelesztjük.
- 180 fokra előmelegített sütőben 15–20 perc alatt készre sütjük.
Ezeket olvastad már?
Schubert Éva lánya kitálalt: ezért utálta Ruttkai Éva édesanyját
Felfoghatatlan egy ilyen halálhír: mindössze 30 évesen ment el a magyar énekes
Vilmos herceg szakított Katalinnal
Közösen jelentette be Krausz Gábor és Mikes Anna, hogy vége
Ő lenne Kamilla és III. Károly eltitkolt fia? A hasonlóság szinte ijesztő a pártfogók szerint
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Meghan Markle édesapja az unokái közelébe sem mehet
Kárpáti Rebeka milliárdos párja mindent megszerez, hogy visszaszerezze